Descrizione
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Queste Ostriche provengono dall’allevamento Geay e crescono cullate dalle maree per 42 mesi. |
| Gusto: | Sapore deciso e inconfondibile. La sua polpa tenera e succulenta sfuma dalla freschezza oceanica alla dolcezza con una nota finale di nocciola tostata. |
| Stagionalità: | Questa meraviglia del mare segue il ritmo delle stagioni, garantendo la massima qualità e freschezza durante tutto l’anno. |
| Calibro: | 2 – 3 |
