| Calibro | Pezzi | Quantity | |
|---|---|---|---|
| 2 | 24 | ||
| 2 | 48 |
Ostrica allevata dalla famiglia Sanchez da ben quattro generazioni che lascia in bocca il sapore del mare.
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Ostrica carnosa proveniente dall’allevamento, di Guy Sanchez nella laguna di Thau, Francia meridionale. L’ostrica viene raffinata attraverso una tecnica speciale definita “exondation”; che consiste nel riprodurre l’effetto delle maree grazie al controllo totale dei flussi d’acqua. Questo fenomeno conferisce all’ostrica anche una maggiore resistenza fuori dall’acqua garantendo un prodotto autentico, sano e di qualità costante. |
| Gusto: | La Signatur Sanchez è un’esplosione di freschezza e sapore marino. |
| Stagionalità: | Disponibile tutto l’anno. |
| Calibro: | 2 |
| Calibro | 2 |
|---|---|
| Pezzi | 24, 48 |
