Signatur Sanchez

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22496,50
248191,00

Ostrica allevata dalla famiglia Sanchez da ben quattro generazioni che lascia in bocca il sapore del mare.

Descrizione

Caratteristiche Principali
Nome Scientifico:Crassostrea Gigas
Provenienza ed Affinamento:Ostrica carnosa proveniente dall’allevamento, di Guy Sanchez nella laguna di Thau, Francia meridionale. L’ostrica viene raffinata attraverso una tecnica speciale definita “exondation”; che consiste nel riprodurre l’effetto delle maree grazie al controllo totale dei flussi d’acqua. Questo fenomeno conferisce all’ostrica anche una maggiore resistenza fuori dall’acqua garantendo un prodotto autentico, sano e di qualità costante.
Gusto:La Signatur Sanchez è un’esplosione di freschezza e sapore marino.
Stagionalità:Disponibile tutto l’anno.
Calibro:2

Informazioni aggiuntive

Calibro

2

Pezzi

24, 48