Descrizione
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Per 24 mesi viene allevata nella Clew Bay nel nordovest dell’Irlanda. Successivamente viene spostata ed affinata nella foce del fiume Slaney nel sudovest dell’Irlanda. Questo lento processo di allevamento le dona quindi l’esclusivo sapore eccellente. |
| Gusto: | Persistente dolce sapore marino di cui non ne potrai fare più a meno. |
| Stagionalità: | Disponibile tutto l’anno. |
| Calibro: | n 2-3-4 |
