| Caibro | Pezzi | Quantity | |
|---|---|---|---|
| 2 | 12 | ||
| 2 | 24 | ||
| 2 | 36 | ||
| 3 | 12 | ||
| 3 | 24 | ||
| 3 | 36 |
L’ostrica con elevato contenuto di polpa, è quella più esclusiva dell’allevamento Geay.
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | È l’ostrica più esclusiva dell’allevamento Geay poiché viene cresciuta in un ambiente privilegiato per un minimo di 30 mesi. Viene affinata per un minimo di 120 giorni ed è in questa fase che aumenta voluminosamente la sua polpa |
| Stagionalità: | Disponibile tutto l’anno. |
| Calibro: | n 2; n3. |
| Caibro | 2, 3 |
|---|---|
| Pezzi | 12, 24, 36 |
