Descrizione
Gold Beach
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Le Ostriche Gold Beach provengono dalle cristalline acque di Asnelles, Francia settentrionale, dove le forti correnti marine gli conferiscono il suo carattere deciso e iodato. Nello specifico, le Gold Beach vengono allevate nel Calvados lungo le spiagge dello sbarco di Normandia. |
| Gusto: | È una festa per il palato in quanto è molto sapida. |
| Stagionalità: | Sono disponibili tutto l’anno. |
| Calibro: | n 2; n 3 |
