| Calibro | Pezzi | Quantity | |
|---|---|---|---|
| 2 | 9/10 | ||
| 2 | 25/27 | ||
| 3 | 11/12 | ||
| 3 | 34/36 |
Vincitrice della Medaille D’or Paris 2023 – Concours General Agricole del Ministere de l’Agriculture et de l’Alimentation
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Le Ostriche Gold Beach provengono dalle cristalline acque di Asnelles, Francia settentrionale, dove le forti correnti marine gli conferiscono il suo carattere deciso e iodato. Nello specifico, le Gold Beach vengono allevate nel Calvados lungo le spiagge dello sbarco di Normandia. |
| Gusto: | È una festa per il palato in quanto è molto sapida. |
| Stagionalità: | Sono disponibili tutto l’anno. |
| Calibro: | n 2; n 3 |
| Calibro | 2, 3 |
|---|---|
| Pezzi | 9/10, 11/12, 25/27, 34/36 |
