| Calibro | Pezzi | Quantity | |
|---|---|---|---|
| 2 | 6 | ||
| 2 | 12 | ||
| 2 | 24 | ||
| 2 | 48 | ||
| 3 | 6 | ||
| 3 | 12 | ||
| 3 | 24 | ||
| 3 | 48 |
L’ostrica dal colore perlaceo che evoca la lucentezza di un gioiello prezioso. Vincitrice per più anni consecutivi della Medaille D’or Paris– Concours General Agricole del Ministere de l’Agriculture et de l’Alimentation. Nella versione TAPAS è utilizzata soprattutto per gli aperitivi.
| Caratteristiche Principali | |
|---|---|
| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Le ostriche Krystale sono coltivate con cura nelle acque cristalline delle coste francesi della Bretagna. Il loro affinamento avviene lentamente e naturalmente, cullate dalla brezza marina e nutrite dalle ricche correnti oceaniche, per garantire un sapore straordinario e una consistenza perfetta e lucente. |
| Gusto: | Il loro gusto è di una dolcezza delicata che si fonde con un tocco di salinità. Questo equilibrio unico di sapori la rende una prelibatezza per chi le assapora. |
| Stagionalità: | Sono disponibili tutto l’anno. |
| Calibro: | n3; n2 |
| Calibro | 2, 3 |
|---|---|
| Pezzi | 6, 12, 24, 48 |
