| Calibro | Pezzi | Quantity | |
|---|---|---|---|
| 2 | 9/10 | ||
| 2 | 25/27 | ||
| 3 | 11/12 | ||
| 3 | 34/36 |
Vincitrice della Medaille D’or Paris 2022 – Concours General Agricole del Ministere de l’Agriculture et de la Souverainete Alimentare
| Caratteristiche Principali | |
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| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Le Belle du Nordet provengono dalle cristalline acque dell’Atlantico Settentrionale, dove vengono coltivate con cura . L’affinamento avviene per almeno un anno e mezzo a Veules les Roses, sulla Costa d’Alabastro dove sfocia il fiume più piccolo della Francia, “il Veules”. |
| Gusto: | È una vera delizia per il palato. Il suo gusto è una sublime combinazione di freschezza marina e un tocco leggermente dolce. Il sapore ricco e avvolgente di questa ostrica è un’esperienza gastronomica straordinaria che vi sorprenderà e vi conquisterà. |
| Stagionalità: | Disponibile tutto l’anno. |
| Calibro: | n 2; n 3 |
| Calibro | 2, 3 |
|---|---|
| Pezzi | 9/10, 11/12, 25/27, 34/36 |
