Cocollos

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32490,00

La famiglia Cocollos alleva ostriche sia in Francia che in Irlanda e si può affermare che la loro selezione Irlanda è una delle migliori ostriche presenti sul mercato attuale.

Descrizione

Caratteristiche Principali
Nome Scientifico:Crassostrea Gigas
Provenienza ed Affinamento:Coltivata da generazioni lungo le coste occidentali dell’Irlanda per un periodo di 4 anni, l’Ostrica beneficia dei nutrienti dell’Oceano Atlantico trasportati dalla Corrente del Golfo e dell’acqua pura proveniente dai fiumi della zona che si incontrano con il mare.
Gusto:Equilibrio tra iodato e una dolce
Stagionalità:Tutto l’anno
Calibro:3

Informazioni aggiuntive

Calibro

3

Pezzi

24