French Box

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31240,50

Gusta 3 tipi differenti di ostriche francesi per ricercarne il sapore più raffinato.

  • 4 x FINE DE CLAIRE
  • 4 x ULTIME
  • 4 x SPECIAL GEAY

Descrizione

Contenuto del BoxCaratteristiche Principali
Composizione:
  • 4 x FINE DE CLAIRE
  • 4 x ULTIME
  • 4 x SPECIAL GEAY
Nome Scientifico:Crassostrea Gigas
Nome Commerciale:French Box
Provenienza ed Affinamento:La French Box  contiene ostriche che provengono dall’allevamento Geay, situato nel comune del Marennes Oleron più precisamente nel cuore del bacino della Charente dove terra e mare si incontrano costantemente al ritmo delle maree e per questo è molto argilloso. La particolarità di questo bacino è però la presenza delle claire: antiche saline che oggi sono state trasformate in vasche di affinamento. Il terreno argilloso e la ricchezza di fitoplancton rende queste ostriche irresistibilmente deliziose.
Gusto:La French Box offre una selezione di diverse tipologie di ostriche, ciascuna con il suo carattere distintivo. Il mix perfetto per scoprire il gusto più affine al proprio palato.
Stagionalità Tutto l’anno.
Nota Bene:Generalmente nella confezione troverai n 4 x FINE DE CLAIRE, 4 x ULTIM e 4 x SPECIAL GEAY
ma in base alla stagionalità potrai trovare una selezione differente di ostriche .

Informazioni aggiuntive

Calibro

3

Pezzi

12