Descrizione
| Contenuto del Box | Caratteristiche Principali |
|---|---|
| Composizione: |
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| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Nome Commerciale: | French Box |
| Provenienza ed Affinamento: | La French Box contiene ostriche che provengono dall’allevamento Geay, situato nel comune del Marennes Oleron più precisamente nel cuore del bacino della Charente dove terra e mare si incontrano costantemente al ritmo delle maree e per questo è molto argilloso. La particolarità di questo bacino è però la presenza delle claire: antiche saline che oggi sono state trasformate in vasche di affinamento. Il terreno argilloso e la ricchezza di fitoplancton rende queste ostriche irresistibilmente deliziose. |
| Gusto: | La French Box offre una selezione di diverse tipologie di ostriche, ciascuna con il suo carattere distintivo. Il mix perfetto per scoprire il gusto più affine al proprio palato. |
| Stagionalità | Tutto l’anno. |
| Nota Bene: | Generalmente nella confezione troverai n 4 x FINE DE CLAIRE, 4 x ULTIM e 4 x SPECIAL GEAY ma in base alla stagionalità potrai trovare una selezione differente di ostriche . |
