| Calibro | Pezzi | Quantity | |
|---|---|---|---|
| 3 | 24 |
La famiglia Cocollos alleva ostriche sia in Francia che in Irlanda e si può affermare che la loro selezione Irlanda è una delle migliori ostriche presenti sul mercato attuale.
| Caratteristiche Principali | |
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| Nome Scientifico: | Crassostrea Gigas |
| Provenienza ed Affinamento: | Coltivata da generazioni lungo le coste occidentali dell’Irlanda per un periodo di 4 anni, l’Ostrica beneficia dei nutrienti dell’Oceano Atlantico trasportati dalla Corrente del Golfo e dell’acqua pura proveniente dai fiumi della zona che si incontrano con il mare. |
| Gusto: | Equilibrio tra iodato e una dolce |
| Stagionalità: | Tutto l’anno |
| Calibro: | 3 |
| Calibro | 3 |
|---|---|
| Pezzi | 24 |
